Capsúlas de Café Expresso, Chiapas

Description

•DENOMINACION DE ORIGEN 100% CHIAPAS
• VARIEDAD COFFEA ARABICA
• CALIDAD ALTURA MAYOR A 900 MSNM
• GRADO DE TUESTE MEDIO (CAFÉ
PANTONE 476 C)
•AROMA EXCELENTE
• ACIDEZ BUENA
•CUERPO ROBUSTO
• SABOR EXCELSO
• HUMEDAD (TOSTADO) 5,5%
• GRASA (EXTRACTO ETÉREO:BASE SECA) 10%
• AZUCARES REDUCTORES TOTALES 4%
• ALMIDONES (PRUEBA DE LUGOL) NEGATIVO
• CAFEINA ( BASE SECA) 0.80% •
•VANOS AL TUESTE 7